国内领先的专业咖啡竞技赛事平台 P.C.A(Professional Coffee Athletics) 近日正式官宣2025年全年赛事计划,并宣布将于7月12日拉开新一季帷幕。伴随本赛季开启,P.C.A也正式宣布与西班牙精品咖啡磨豆机品牌 MARKIBAR 达成战略合作,后者将成为2025P.C.A专业咖啡拉花大师竞技赛的唯一指定磨豆机品牌,共同助力中国咖啡行业迈入更高水准的专业化发展。

专业舞台，一场属于咖啡师的竞技荣耀

 

P.C.A(Professional Coffee Athletics)自创立以来,始终致力于搭建极具专业性的咖啡竞技平台。赛事涵盖拉花、冲煮、品鉴等多个维度,不仅吸引来自中国乃至亚洲地区的顶尖咖啡师同台竞技,更通过严谨的规则体系和权威的评审标准,树立了咖啡行业职业竞技的标杆。

 

自2015年创办首届比赛以来,P.C.A赛事始终以“公平、公正、公开”为赛事宗旨,在中国、马来西亚、越南等国家和地区成功举办超过200场比赛,已成为众多咖啡从业者职业成长与梦想实现的重要舞台,也为业内品牌提供了展示技术力与文化力的绝佳窗口。

 

2025赛季全国赛程现已公开,从丽江启程,覆盖上海、西安、太原、成都、南宁等13个关键咖啡市场。

强强联合，技术赋能专业竞技

 

2025赛季,P.C.A正式指定MARKIBAR为拉花大师竞技赛官方唯一磨豆机品牌。MARKIBAR源自于西班牙,凭借多项颠覆式创新技术,在咖啡萃取品质与运营效率之间找到理想的平衡点,并在澳洲等海外广受精品咖啡市场及咖啡发烧友的喜爱。

 

MARKIBAR将为赛事提供其旗舰机型IZAGA W,该设备具备四大颠覆性技术优势:

 

l 经典模式与高峰期模式的自由切换:在门店繁忙时间段,启动高峰期模式,一秒出粉,以助力门店高效运营。

 

l 自动均匀布粉:区别于传统研磨的倾斜出粉和“小山包”, MARKIBAR内置研磨构造,可垂直落粉,且研磨时以物理混粉确保均匀的粒径分布,保障萃取质量。

 

l 恒温研磨:采用联轴器隔断设计,减少热量传递和咖啡香气的流失,并结合智能通风,维持40度以下恒温研磨。

 

l 自带称重模式:即便在持续不间断研磨的情况下,亦可将误差控制在±0.1g,确保咖啡风味呈现稳定如一。

 

此次合作不仅是MARKIBAR正式进入中国市场的重要一步,更是P.C.A在赛事设备层面全面升级、对接国际水准的关键举措。

 

MARKIBAR品牌负责人表示:“我们非常荣幸能够携手P.C.A,将顶级设备带入中国职业咖啡竞技赛场。我们希望通过这次合作,不仅为选手提供更高效、稳定的比赛支持,也为中国咖啡师群体带来全新的专业体验。”

 

随着P.C.A赛事在多个城市的巡回展开,MARKIBAR也将同步亮相各地赛场及周边咖啡活动,让更多咖啡从业者、爱好者亲身感受到专业磨豆设备在日常操作中的优势。同时,MARKIBAR还计划联合P.C.A训练营及多家精品咖啡培训机构,推动专业设备走进更广泛的使用场景。

在竞技精神与匠心制造的交汇点,MARKIBAR与P.C.A的合作,不仅是一场品牌与赛事的联合发布,更是一份对中国咖啡行业未来的承诺。

 

P.C.A. 官网：http://www.pcacoffee.com/

MARKIBAR中国业务部门：markibar@waltonconcepts.com