本草之尊，芳古流传

人参，被誉为“本草之王”，人参在中华医药史册中的地位，自上古便已奠定。《神农本草经》作为现存最早本草经典，其开篇便将人参列为上品：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”寥寥数语，道尽人参“主补五脏”的核心价值，其“安精神”、“开心益智”之功，更让它在诸药中脱颖而出。

东汉张仲景将人参推至“药王”之境，《伤寒杂病论》113首方剂中，含人参者达21首。无论是大补元气、挽救垂危的“独参汤”，还是回阳救逆的“四逆加人参汤”，人参均被置于扶危救逆的核心地位。张仲景言其“复脉固脱”，正是对人参“大补元气”功效最精辟的诠释。

千年智慧，现代闪耀

《Phytomedicine》期刊研究显示，人参的神奇功效，源于其蕴含的独特活性成分——人参皂苷。现代科学解析了“大补元气”的奥秘：人参皂苷能显著增强机体非特异性抵抗力，调节中枢神经、心血管和内分泌系统，提升免疫、抗疲劳、抗氧化能力，并具有一定抗肿瘤潜力。研究证实，人参皂苷Rg1、Rb1等是发挥多种药理作用的核心物质基础。

古今相印，百草冠冕

从古代药典到现代医学研究，人参通过调节能量  生成和炎症反应，形成了一套完整的滋补方案。无论是职场人对抗疲劳，还是术后康复需要增强免疫，人参都能通过多维度的调节作用，为身体提供切实的支持，这也是它稳居“本草之王”的重要原因。

百草之王的膳食之路

说到人参，总觉得它高高在上，要么是名贵药材，要么是礼品盒里的珍品。但其实，只要我们了解它的特性，选对品种和方式，人参完全可以成为我们日常饮食中的“养生伙伴”。

正如古诗“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”所描绘的画面一般，随着现代人对中式养生——“治未病”观念的觉醒，身披神秘面纱的百草之王也免不了被最终驯化，成为寻常百姓家的盘中餐！

这些通过人工驯化干预的人参，根据其生长的环境被分为两大类：园参和林下参，平时用作膳食原料的均为这两种，而传统的百年人参则为野山参，药性最强，只能遵循医嘱用药。在针对治病需求，野山参是最优选择，价格高昂，而且有价无市。而在养生方面，园参和林下参则更有性价比，价格非常亲民。

历史规律告诉我们，群众的智慧是无限的，当人参从高层阶级独享的百草之王降尊走进千家万户的平民生活中，它必将被重新焕发新的光辉，这就是人参从药罐中跳脱出来，相继诞生各种食品化的化身：人参药膳、人参茶饮、人参护肤品、人参零食等！这些衍生品，无一例外都自带百草之王的“养生”属性。

夕阳的需求，朝阳的产业

市场是有规律的，供需关系的变化就是这些规律的底层逻辑，中国的人口红利并没有消失，唯一变化的是这波人口慢慢变老了，他们的需求也在发生变化。只要紧跟着这些需求的变化，谁能抢先一步调整产业的布局，谁就能突围而出，引领时代的风口。

“养生保健”这个夕阳群体的需求，将会是未来二三十年的朝阳产业，正如上一个二十年的房地产行业一般，养生保健行业的高速发展必将诞生一批优秀的企业。

养生需求，“上医”先知

北京中医药大学专家曾说：“药食同源的创新，不是让人参变成西药，而是让中药变成‘好吃、方便、有效的现代食品’”。广东上医健康科技有限公司旗下品牌「原汤伴侣」便是最为具象化的例子。

广东上医健康科技有限公司位于广东清远市，深耕药食同源赛道，旗下拥有养为贵、原汤伴侣2大核心品牌。「养为贵」精准锚定健康养生人群，持续推出养护人体精气神的植物饮品。

「原汤伴侣」则秉持“寓养于食”的健康理念，将耗时、口感差、功效弱的传统药膳改良浓缩成「口袋里的一碗靓汤」，助力全民开启便捷养生新范式。

传统人参滋补最劝退的莫过于“三小时炖煮+半小时刷锅”的繁琐流程，「原汤伴侣」创新地把药食同源理念与即食化作深度融合绑定，将“老中医的砂锅汤”变成无需等待“即开即食的能量包”，这种“把人参汤装进口袋里”的即食化创新，解决了78%养生人“想补却嫌麻烦”的痛点，让传统参汤从“厨房奢侈品”变成了“口袋里的日常刚需”。

熟悉养生的人都知道，若是单味药材猛补，很容易出现“虚不受补”。针对这一问题，「原汤伴侣」深谙“人参需调和”的中医智慧，以“人参”为君，搭配健脾的茯苓、养血的大枣、理气的陈皮，形成“补而不燥、滋而不腻”的黄金组合。就像给烈马配上缰绳，让人参色温补之力为身体所吸收完全，从而养好精气神。

《黄帝内经》：“谷肉果蔬，食养尽之。”真正的养生从不是砸钱买“神药”，而是懂得“因材施补”。从张阿姨的砂锅炖煮到「原汤伴侣」的便携养生，逐步印证了：当人参遇上科学技术与配伍智慧，才能从“玄学滋补品”变成“精准营养剂”，老祖宗的“补气智慧”才会以符合现代生活节奏的方式被重新激活。