盒马【匠酱好】自有品牌再度创新，推出冷泡汁系列全新口味“潮汕生腌冷泡汁”，7月将正式登陆全国盒马鲜生APP及线下门店。这款以“一酱成菜、万物皆可泡”为核心的懒人料理神器，将传统潮汕生腌的复杂工序简化为“三步到位”，让用户在家轻松复刻风靡美食圈的“潮汕毒药”，用30元成本实现人均200元的餐厅级美味，迅速成为年轻群体“低成本精致生活”的新宠。  

　　据了解，潮汕生腌凭借“鲜、甜、酸、辣”的独特风味被誉为“海鲜冰淇淋”，但其繁琐的酱料调配和腌制门槛让许多吃货望而却步。盒马匠酱好潮汕生腌冷泡汁以“懒人友好”为突破口，融合潮汕传统配方与现代工艺，采用山楂汁及发酵苹果汁为基底，搭配酸辣开胃的复合口感，咸鲜回甘，回味悠长。用户只需将海鲜通过高度白酒浸泡并洗净，冷藏半小时即可享用——生腌跳跳虾、生腌皮皮虾、生腌生蚝等经典大菜，三文鱼甚至鲍鱼皆可“一泡入味”，网友实测反馈：“闺蜜来家聚餐点名要续盘！”“深夜偷懒泡了一盆，比外卖还快！”  

　　全新上线的冷泡汁，对比传统模式有着很大不同。传统做法：拿出各种油盐酱醋，备料15分钟+调味翻车风险。而冷泡汁版：倒入料汁，一步即可，全程5分钟动手时间。产品精准切中“宵夜文化”和“快节奏生活”需求，成为年轻人居家小聚、深夜解馋的宝藏单品。  

　　近年来，潮汕生腌从地方特色晋升为全网美食顶流，但餐厅高价和卫生顾虑让消费者犹豫。盒马匠酱好以“30元搞定人均200元体验”为核心卖点，结合盒马平台新鲜直达的海鲜供应链，推动“在家吃遍天下”的消费趋势。

　　该款产品的亮点包括：风味升级，山楂果香+发酵苹果汁提鲜，酸辣咸鲜三重层次；万能适配：虾、蟹、贝类、皮皮虾、蛤蜊等万物皆可泡；健康保障：零防腐剂添加，巴氏杀菌工艺保鲜  。 

　　即日起，匠酱好潮汕生腌冷泡汁已在盒马鲜生全国门店同步发售。这个夏天，用一袋酱汁解锁“潮汕毒药”的快乐，让懒人料理也能吃出仪式感！