位于祖国大陆最南端的广东湛江，三面环海，有着丰富的海洋渔业资源，2023年水产产业年产值达300亿元人民币，已连续20年夺得广东第一。
8月14日至16日，在广东省新闻办的指导下，南方报业传媒集团、湛江市新闻办、广东省新闻摄影学会联合推出“白海豚之约”生态采风活动。由中央、省、市以及港澳媒体记者和摄影名家、青年学生、留学生等组成的“白海豚之约”生态采风团走进湛江，欣赏白海豚，探访海洋牧场与红树林，了解湛江种业发展，感受湛江海洋生态保护成果，见证湛江水产经济20年发展。15日下午，采风团来到国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地(即广东恒兴饲料实业股份有限公司子公司基地承接的项目，下称“国家863基地”)，深入了解在湛江优美的环境下，湛江种子“芯片”如何推动全国水产种业振兴，就此采访了中国水产流通与加工协会金鲳鱼分会秘书长、广东恒兴饲料实业股份有限公司党支部副书记、副总经理、高级工程师周剑熙博士。
“水产业振兴，良种是关键，我们要把种子安全牢牢握在自己手中。”周剑熙介绍，2002年，经科技部立项，广东恒兴在湛江投资2.2亿元，建设国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地，开创了中国民营企业承担国家种业基地项目的先河。这里有亲本选育养殖池150亩，育苗水体2万立方米，是集种苗、水产饲料、养殖、动保等为一体的综合研发平台，主要品种包括南美白对虾、红螯螯虾、金鲳鱼、石斑鱼、军曹鱼、马友鱼等。其中，年选育对虾亲虾10万对，虾苗80亿尾，是我国最大的南美白对虾亲本选育基地，先后被评为国家级南美白对虾良种场、全国现代渔业种业示范场。
种苗被誉为水产业的“芯片”。在打造我国水产种业“中国芯”的道路上，国家863基地发挥了重要作用。20多年来，恒兴不遗余力紧抓种业攻坚，一尾尾南美白对虾、军曹鱼、石斑鱼等水产种苗，先后从国家863基地游出，帮助我国水产种业“中国芯”实现了从无到有、从拥有到优质的突破与提升。
“基地承担了南美白对虾抗病毒选育的研究课题，成功选育出‘中兴1号’南美白对虾抗病新品种，实现了国产南美白对虾抗病品种的零突破。”周剑熙向记者介绍，“中兴1号”是国家863基地联合中山大学，经过1代群体选育加上5代家系选育，历经约8代、10年的摸索与投入选育而成。2011年，“中兴1号”通过国家认定，填补了国内自主选育南美白对虾抗病新品种的空白。因突破国外种虾“卡脖子”难题，“中兴1号”也被业界誉为对虾的“中国芯”，与夏威夷引进的南美白对虾相比，其抗病评价指数提高47.22%，养殖成活率提高约20%。据了解，多年来，“中兴1号”虾苗凭借其高抗病性、经济性，已帮助无数养殖户顺利提高产量，获得较大的经济收益。
种苗质量得到提升，我国水产种业也迎来了大发展。在中国科学院海洋研究所、中国科学院南海海洋研究所、中山大学、西北农林科技大学等多家院校科研院所以及恒兴等一批水产龙头企业的联合攻关下，越来越多国产优质虾苗面世。当时，经全国水产原种和良种审定委员会审定通过，并经农业部发布的南美白对虾新品种，有“中兴1号”、“科海1号”、“中科1号”等。渔业良种价格随之下降，其经济性开始显现。
目前，随着经济的发展，老百姓对对虾需求不断增加的情况下，中国国产种虾占比已提高到50%至60%，进口种虾降低到50%至40%，种虾核心技术和知识产权已牢牢地掌握在我们自己手中。如今在中国内地市场上，每5只对虾，就有3只来自湛江，“中兴1号”功不可没。
湛江不仅是中国最大的对虾出口基地，还是中国最大的金鲳鱼养殖基地，有着金鲳鱼之都的美誉。在湛江雷州湾的海面上，坐落着100多个深水网箱。据了解，这里每天可供应内地市场40-50万斤金鲳鱼，一个网箱养殖金鲳鱼的年产值为150—200多万元，产量10-12万斤，养殖周期为6个月。深远海天然养殖的金鲳鱼肉质鲜嫩，广受消费者青睐。
金鲳鱼是中国海水养殖鱼类中的第三大养殖品种。据统计，2023年全国金鲳鱼养殖产量超过25万吨，其中湛江养殖量达到9.24万吨，约占全国养殖量的40%。周剑熙认为，这不仅得益于湛江丰富的海洋资源，更是近年来湛江实施海上养殖综合整治、海域生态环境修复的成果。
金鲳鱼产业的发展，对湛江渔民、农户、水产养殖行业乃至湛江市经济发展都起着重要作用。“创造的经济价值远不止9.24万吨的产量，他不仅带动种苗、饲料、养殖装备、水产加工与流通等产业经济的发展，并间接带动从业人口数万人。”周剑熙表示。
发展海洋渔业，既是建设海洋强国的重要一环，也是确保粮食安全的重要一环。2023年4月10日，国家领导人在国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地考察时指出：“随着生产力发展，把远海深海养殖搞起来，把渔业‘种子工作’这一篇文章做精做好，对我们的粮食安全可以起到一个很重要的压舱石作用。”
一直以来，国家863基地工作人员始终奋战在渔业“种子工作”的前线。据了解，基地在南美白对虾“中兴1号”的基础上，进行第二个新品系的选育，2023年提交新品种的认定申请。目前新品种已通过全国水产原种和良种审定委员会会审，相比“中兴1号”，抗病力提高约20%。此外，基地在硇洲族大黄鱼育繁推项目上也取得进展。周剑熙告诉记者，项目目前已完成养殖车间的改造，并已引进鱼苗开启大黄鱼工厂化养殖试验，力争3年内实现大黄鱼的深远海规模化养殖。目前基地引进大黄鱼三个族群群体，分别为闽粤东族、岱衢族，和硇洲族大黄鱼。2023年10月至今，基地已探索出大黄鱼室内工厂化养殖技术，并成功探索出大黄鱼受精卵孵化技术流程。
恒兴国家863基地在水产种业攻关上的突破，是我国在解决种业“卡脖子”问题上不懈奋斗的一个缩影，为湛江水产经济发展注入了强心剂。2023年，湛江水产养殖面积约117.5万亩，渔业产值约290.2亿元，连续20多年位居广东第一，这既是以国家863基地为代表等科研攻坚者的智慧结晶，也是无数湛江水产人共同奋斗的成果。
(通讯员：蔡雅琪)