澳门 - Media OutReach Newswire - 2026年3月23日 - 新濠集团于《2026黑珍珠餐厅指南》共摘下六钻荣誉，进一步巩固公司作为全球高级餐饮领导者的地位，并彰显其对卓越餐饮质量的坚定承诺。
誉珑轩
新濠天地的高级粤菜餐厅誉珑轩连续七年蝉联三钻殊荣，继续成为本澳唯一一家三钻中菜食府，同时凭「花雕蛋白蒸斑球」荣获「年度菜品奖」。位于新濠天地的新中式创意菜餐厅天颐也连续七年荣获一钻评级。向闻名于世的法国餐饮传统和质量致敬的杜卡斯餐厅连续三年获得一钻殊荣，而新濠天地的日本餐厅鮨金悦也连续三年获得一钻殊荣。
新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示：「新濠荣幸再度获得《2026黑珍珠餐厅指南》肯定，连同近期于《香港澳门米其林指南2026》所取得的卓越成就，这份双重殊荣充分印证新濠对餐饮创新的不懈追求，以及助力巩固本澳作为联合国教科文组织『创意城市美食之都』地位的坚定承诺。」
「此荣誉有赖全体同事的热忱及辛勤付出，衷心感谢我们的世界级厨艺及前线服务团队，他们对卓越文化的坚守，使我们能够持续为来自世界各地的宾客呈献难忘而精致的餐饮体验。我们将继续秉持初心，突破高端款待的界限，助力推动本澳旅游产业的多元及蓬勃发展。」
《2026黑珍珠餐厅指南》颁奖典礼于今天在新加坡举行，位于新濠旗下综合度假村的餐厅获得以下殊荣：
誉珑轩—三钻餐厅、年度菜品奖（花雕蛋白蒸斑球）
誉珑轩为大中华区唯一一家黑珍珠三钻及米其林三星粤菜食府，为宾客带来极上珍馐、精雕玉馔，创新演绎世界各地鲜活食材及地道美馔，缔造全城最尊尚的粤式餐飨体验。加上华丽装潢以及细意殷勤的贴心服务，让贵客体会更高层次的多元感官享受。誉珑轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
- 《黑珍珠餐厅指南》三钻餐厅（2020-2026）
- 《香港澳门米其林指南》三星殊荣（2019-2026）
- 《福布斯旅游指南》五星食府（2014-2026）
- 《携程美食林》黑钻餐厅（2021-2023, 2026）、钻石餐厅（2024-2025）
- 《Harper's BAZAAR HK》年度餐厅（2026）、BAZAAR Taste Elite 澳门最佳餐厅（2024-2026）
- 《Tatler Best》亚太区大奖百大最佳餐厅（2024-2025）
- 《香港及澳门Tatler Best》澳门年度餐厅（2025）、20大澳门最佳餐厅（2025）
- 《Tatler Dining Guide》20大澳门最佳食府（2024）
- 《南华早报》100 Top Tables（2014-2025）
- 《商品评介TARGET》至臻之选年度最佳中菜餐厅（2025）、年度最佳粤菜餐厅（2024）
- 《TimeOut北京餐厅&酒吧大赏》年度特别推荐粤菜餐厅（2025）
- 《「盛宴·中国」餐厅评选》年度十佳影响力餐厅（2025）
- 《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
- 《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2014-2025）
- 《世界美食大奖》亚洲最佳酒店餐厅（2025）、澳门最佳酒店餐厅（2022-2025）
- 《Travel + Leisure Southeast Asia》澳门最佳餐厅（2024-2025）
- 《金梧桐中国餐厅指南》三星餐厅（2024-2025）
天颐—一钻餐厅
获授一钻殊荣的天颐位于新濠天地摩珀斯二十一楼空中走廊，以创新及时令的尝味菜单问鼎餐飨高峰。每月更新的尝味菜单取源于中国廿四节气的划分，以不时不食、健康养生的概念去呈现中菜的精髓和特色。天颐近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
- 《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅（2020-2026）
- 《福布斯旅游指南》五星餐厅（2020-2026）
- 《携程美食林》铂金餐厅（2021-2026）
- 《Harper's BAZAAR HK》BAZAAR Taste Elite 澳门最佳餐厅（2024-2025）
- 《香港及澳门Tatler Best》20大澳门最佳餐厅（2025）
- 《Tatler Dining Guide》20大澳门最佳食府（2024）
- 《南华早报》100 Top Tables（2019-2025）
- 《「盛宴·中国」餐厅评选》最佳创新餐厅（2025）
- 《Food&Wine 年度大奖》年度酒店餐厅（2025）
- 《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
- 《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2022-2025）
- 《Travel + Leisure Southeast Asia》澳门最佳餐厅（2024-2025）
杜卡斯餐厅—一钻餐厅
获授一钻殊荣的杜卡斯餐厅以现代触觉为经典法国餐饮赋予全新定义。该餐厅位于新濠天地，坚持选用最佳产地的当季最优质的食材。不论从小型农场或者捕鱼者手中采购，餐厅致力呈献无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的餐飨体验，将法国人对品味丶享受的执着呈现于每一丝细节之中。杜卡斯餐厅近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
- 《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅（2024-2026）
- 《香港澳门米其林指南》二星殊荣（2019-2026）
- 《福布斯旅游指南》五星食府（2020-2026）
- 《携程美食林》钻石餐厅（2022-2026）
- 《Harper's BAZAAR HK》BAZAAR Taste Elite 澳门最佳餐厅（2026）
- 《Tatler Best》亚太区大奖百大最佳餐厅（2025）
- 《香港及澳门Tatler Best》澳门最佳服务餐厅（2025）、20大澳门最佳餐厅（2025）
- 《Tatler Dining Guide》20大澳门最佳食府（2024）
- 《南华早报》100 Top Tables（2020-2025）
- 《TimeOut北京餐厅&酒吧大赏》年度特别推荐法餐厅（2025）
- 《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
- 《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2019-2025）
- 《商品评介TARGET》至臻之选年度最佳法餐厅（2024）
- 《Travel + Leisure Southeast Asia》澳门最佳餐厅（2024）
鮨金悦—一钻餐厅
获授一钻殊荣的鮨金悦位于新濠天地，为宾客提供正宗江户前寿司。餐厅环境清雅简净，宾客可坐于从日本渡洋而来的二百多年桧木吧台旁，享受日本大厨悉心料理当季食材的最佳风味。鮨金悦近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
- 《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅（2024-2026）
- 《香港澳门米其林指南》一星殊荣（2024-2026）
- 《携程美食林》钻石餐厅（2024-2026）、铂金餐厅（2023）
- 《Harper's BAZAAR HK》BAZAAR Taste Spotlight 澳门餐厅（2026）
- 《香港及澳门Tatler Best指南》上榜餐厅（2025）
关于新濠集团
新濠之美国预托股份于纳斯达克全球精选市场（纳斯达克：MLCO）上市，为一家在亚洲及欧洲区经营综合度假村业务的发展商及资产拥有者。新濠目前经营分别位于澳门路氹城和氹仔的综合度假村新濠天地(www.cityofdreamsmacau.com)及澳门新濠锋 (www.altiramacau.com)。此外，本公司亦经营新濠影汇 (www.studiocity-macau.com) ，该项目位于澳门路氹城，是一个以电影为主题的综合度假村。菲律宾方面，本公司于马尼拉娱乐城经营及管理综合度假村新濠天地（马尼拉）(www.cityofdreamsmanila.com)。欧洲方面，新濠在塞浦路斯共和国利马索尔经营综合度假村City of Dreams Mediterranean (www.cityofdreamsmed.com.cy)。南亚方面，新濠在斯里兰卡科伦坡的综合度假村City of Dreams Sri Lanka (www.cityofdreamssrilanka.com) 管理颐居（Nüwa）酒店。有关新濠的更多资料，请浏览 www.melco-resorts.com。
新濠得到其单一最大股东新濠国际发展有限公司（「新濠国际」）全力支持。新濠国际于香港联合交易所有限公司主板上市，主要股东为何猷龙先生，他本人亦为新濠之主席、执行董事兼行政总裁。
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