当春节的喧闹逐渐散去，留给我们回味的，不仅有节庆活动的火热场景，更有对城市商业与文化共生共融的深度思考。
作为青岛这座城市传承百年的年味记忆，“萝卜·元宵·糖球会”已在大鲍岛文化休闲街区深耕两载。今年，凯撒旅业旗下专业文旅运营平台——凯撒海湾，首次以专业运营商的身份全面接手这一城市级IP的运营。这不仅是一场传统节庆活动的延续，更是这片刚刚荣膺国家4A级旅游景区的历史街区，与一家专业文旅运营商之间的深度碰撞与双向赋能。
数据显示，大鲍岛活动期间累计获得央媒、省媒报道20篇，市区级官媒报道千余篇，自媒体宣传若干，形成了从传统媒体到新媒体、从线上到线下的全渠道传播矩阵，实现了城市IP影响力的立体式扩散。这份成绩的背后，是凯撒旅业对传统节庆IP焕新的一次系统性思考与实践。
百年糖球会，何以“焕新”？
传承不守旧，创新不忘本。面对承载着几代人集体记忆的糖球会，凯撒海湾的核心思考是：如何在保留传统年味烟火气的同时，通过专业化的运营手段，让这片屡获殊荣的街区释放出更强的商业活力与时代感？
答案是“策展式”组合拳。创意开幕式拉开新春序曲，曲艺专场、新春歌会、民族乐坊在百年里院间轮番上演，让传统艺术与现代审美隔空共鸣；非遗手造展汇聚匠心之作，让游客近距离感受指尖上的温度；新春灯会点亮街区夜空，为错落有致的里院建筑披上流光溢彩的霓裳。
深受市民喜爱的里院家宴温情继续，青岛人家的年味故事在百年老建筑里代代相传，今年依旧一座难求。
由凯撒旅业冠名打造的“凯撒杯·2026青岛萝卜雕刻大赛”，成为本届糖球会的一大亮点。30位国内雕刻领域的能工巧匠，以“非遗焕彩贺新春”为主题，不仅将寻常食材幻化成活灵活现的奔马、雄鸡、飞龙等灵兽，更是创新雕刻出榫卯宫灯等精美非遗艺术品，引得游客层层围观、连连惊叹。这场大赛不仅体现了传统萝卜雕刻技艺的精彩，更将通过数字化手段与创意设计，推动萝卜雕刻技艺从节会走向更广阔视野，逐步塑造为独特的城市文化IP，为传统文化传承注入新活力。
此外，赛博机器人写福互动、XR沉浸体验等跨界组合，为传统庙会注入了科技感与未来感；而畅玩套票的设计，则巧妙地将散落街区的亮点串联成线，实现“一票在手，逛遍全街”的便捷体验。
275个摊位、15组大型艺术灯组、335场主题活动、原创IP“马宝鲍”……16天的新春沉浸之旅背后，是我们对“策展思维重塑传统节庆”的实践。我们不再满足于简单地引入餐饮摊位，而是将萝卜·元宵·糖球会作为一个核心IP进行整体升级，将过去单一的“逛吃”场景，迭代为集“逛、赏、玩、购、学”于一体的复合式社交空间。
数据印证了这种思路的成功：本届糖球会的主力客群中，“90后”及“Z世代”占比高达78%，完成了一场代际消费场景的悄然接替。场内餐饮与零售业态比例优化为6:4，真正实现了从“人气”向“商气”的高效转化。
4A级景区里的“新春首秀”
对于大鲍岛文化休闲街区而言，过去一年意义非凡——它不仅正式获评国家4A级旅游景区，更早前还入选国家住建部“城市更新典型案例”，成为山东省唯一获此殊荣的历史文化街区。
从城市更新的全国样板，到文旅融合的4A级景区，这片街区的每一步蜕变，都离不开市北区对历史文脉的珍视与活化。当糖球会的烟火气升腾于百年街巷，当民族乐韵在里院间流淌，当璀璨灯会点亮错落有致的建筑轮廓——传统节庆与城市更新典范产生了奇妙的“化学反应”。数据显示，除本地市民外，来自周边城市的游客占比达到26%。正如一位游客在小红书分享的那样：“在4A级景区里逛糖球会，一边是青岛独有的老建筑，一边是热气腾腾的糖球，白天看非遗、晚上赏灯会，这才是最有年味的打开方式。”
这正是凯撒海湾期待达到的效果：通过打造具有影响力的节庆IP，让这片屡获殊荣的街区，从“好看”变得“好玩”，从静态的“景区”升级为动态的“生活场”。这不仅提升了街区的商业价值，更以市场化的运营手段，为城市更新的可持续性注入了内生动力。
一场实战练兵，一个新的起点
凯撒海湾成功操盘市级大型节庆活动，是凯撒旅业乐见其成的结果。这份成绩单，既是对一线团队专业能力的认可，更是凯撒旅业在青岛深耕两年来厚积薄发的必然体现。
过去两年，凯撒海湾扎根青岛，从青渝大鲍岛啤酒节的火热，到滨海体育赛事的激情，再到小管岛试运营的探索——一步一个脚印的深耕，换来的是对文旅运营底层逻辑的深刻洞察；一场接一场硬仗的磨砺，锻造出操盘大体量、复合型节庆活动的硬核实力。
而凯撒海湾能够持之以恒地深耕细作，离不开凯撒旅业作为上市公司的平台支撑。从资源整合到战略把控，从经验输出到后勤保障，凯撒旅业始终为旗下团队保驾护航。
此次糖球会的成功，为凯撒海湾留下了宝贵的资产：
团队经受住了实战考验。从活动策划、招商统筹到现场执行，团队用不到4个月时间，将传统庙会升级为集文化、旅游、商业于一体的城市级事件。面对瞬时大客流、多场次活动统筹、复杂业态调配，建立了一套可复用的SOP体系，为后续运营积累了宝贵经验。
品牌流量积累。畅玩套票与IP打卡互动带动街区关注突破，配合数字化运营手段，让“流量”真正沉淀为“留量”，为精细化运营储备了核心资产。
“全季候运营”蓝图已然清晰。糖球会打响了全年头炮，证明了在传统淡季通过内容赋能同样可以制造消费热潮。接下来的主题活动将陆续登场。
依托这片国家级旅游休闲街区、国家4A级景区、国家城市更新典型案例的深厚底蕴，凯撒海湾将持续输出高品质内容，构建“月月有主题、季季有爆点”的全周期运营模式，让城市更新不仅有“面子”更有“里子”。
写在最后
凯撒旅业落地青岛，从来不是简单的业务延伸，而是以市北为起点、为青岛文旅事业贡献力量的战略选择。如今取得的成绩，正是企业实力与城市需求同频共振的生动注脚。
从过去两年的积淀到今年的突破，从国家级旅游休闲街区到国家4A级景区，从传统庙会到城市IP——凯撒旅业用一场糖球会向城市证明：真正的城市更新，不在于推倒重建，而在于让老地方生长出新故事。
当那串晶莹的糖球映衬着青岛独有的红瓦屋顶，当百年里院的灯笼照亮游人的笑颜，我们看到的不仅是节日的甜蜜，更是一个文商旅融合的新起点。感谢每一位市民游客的热情参与，感谢市北区多年来精心打造的这片底蕴深厚的街区，也感谢凯撒旅业大家庭的全力托举。
我们坚信，凭借这份厚积薄发的底气，凯撒旅业必将为青岛文旅发展注入更强劲的动力，在更广阔的舞台上交出更亮眼的答卷。
明年萝卜·元宵·糖球会，我们再相会。