上海2026年1月23日 美通社 －－ 2026年1月20日，由上海人民广播电台交通广播和上海传龙文化传播有限公司于2016年共同创立行•味品牌，深耕品质生活领域十载的盛典在上海国际会议中心圆满举行。

美食是城市国际形象的“味觉名片”，也是跨文化交流的“通用语言”，更是衡量城市开放度、包容度、繁荣度的重要标尺。作为中国的经济、金融和消费中心，上海正致力于将美食版图推向新高度，让更多市民游客在沪感受“舌尖上”的独特魅力。

本届盛典以政策为引领、以品质为核心、以融合为路径，重磅发布餐厅、酒店、大厨、商圈、首店等十四大权威消费指南，揭晓年度十大酒店、十大餐厅等核心奖项，600余位行业代表齐聚一堂。

本次盛典中，也为一直以来支持我们的品质伙伴进行颁奖，衷心感谢万茗堂、莫顿、宁波银行（上海分行）以及上海国际会议中心东方滨江大酒店的合作与信任，并为本次活动提供了重要支持。此外，特别鸣谢T9、百果遇｜员林食品、JOOCYEE、卡露伽、AX黑标伊比利亚火腿、MONDARIZ蒙塔瑞等品牌为盛典嘉宾提供了丰富精美的礼品。

十年坚守：以专业力量构建消费信任体系

自品牌创立以来，行•味始终锚定“发掘城市品质生活地标，打造全民认可的美食消费指南”核心使命，深耕“食、住、行”核心生活领域，在十年间成功搭建起连接政府、企业、消费者的桥梁纽带。

今年评选累计吸引全国近4000家优质商家踊跃参与，全网投票总数突破4000万，千名测评员以“真实体验、客观评价”为准则，从食材安全、菜品创新、服务品质、场景体验等多维度撰写品鉴报告，依托全媒体传播矩阵实现话题曝光量超30亿次，形成覆盖线上线下的强劲传播声量。

十年来，行•味通过持续的行业深耕与资源整合，已从单一的美食评选IP成长为赋能文商旅融合的综合服务平台。如今涵盖商圈聚合、首店孵化、文旅场景打造的多元生态，累计发掘超3000家品质生活地标，引导数亿人次理性消费，成为上海建设国际消费中心城市的重要助力。

政策赋能：构建政企共治共享发展新格局

本届盛典得到五大城市管理部门的大力支持，构建起“政府引导、企业主体、行业自律、消费者参与”的共治共享共同体。

上海市商务委则聚焦上海国际美食之都建设，详细解读了“环球美食汇Global Taste in Shanghai”系列活动规划。行•味将以自身传播力与专业度为纽带，发挥行业资源整合、品质把关与潮流引领的核心作用，联合行味阿基米德、环球美食品监官及本地生活达人矩阵，为2026环球美食活动注入多元活力，助力上海打造“在上海，品全球”的国际美食名片。

盛典上，市粮食和物资储备局围绕“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”强调餐饮行业是守护粮食安全、践行反食品浪费的关键阵地；市交通管理总队以筑牢酒驾防线，守护舌尖与出行双重安全；市市场监管局以“你点我检”项目，倡导餐饮人把好食材源头关；市消防救援总队以共建平安阵地，倡导排查餐饮隐患。

以味为媒，以安为先，让美食之约，始终与安全同行！

融合创新：引领餐饮与商圈生活方式变革

在消费升级与政策引导的双重驱动下，本届行•味盛典进一步凸显“文商旅深度融合”的行业风向，十四大权威指南中，商圈餐饮融合、文旅特色餐饮、首店经济培育等板块备受关注。

从获奖商家特征来看，绿色化、数字化、智能化成为品质餐饮的核心关键词：多家餐厅践行ESG管理理念，推行食材源头减量、厨余垃圾资源化利用；不少商圈餐饮综合体通过数字化升级实现线上线下一体化运营，提升消费便捷度；文旅餐饮商家则深度挖掘地域文化内涵，将传统美食与非遗技艺、旅游体验相结合，打造兼具文化性与体验感的消费场景。

展望未来：持续赋能品质消费新生态

站在十年新起点，行•味品牌将继续坚守融合传播核心理念，深化与政府部门的政策联动，聚焦三大方向持续发力：一是严格落实食品安全相关规定，为消费者筑牢“舌尖上的安全”防线；二是加大对绿色餐饮、首店餐饮的发掘与推广力度，助力上海国际美食之都建设；三是深化文商旅融合创新，推动餐饮与商圈、旅游、文化等场景的深度绑定，构建“吃住行游购娱”一体化消费生态。

未来，行味将锚定上海交通广播核心民生 IP 定位，以美食为媒，串联电波、短视频与线下场景。深耕申城烟火与环球风味，链接车友出行、市民消费等生活场景，打造有温度、有深度的城市美食文化名片，成为频率差异化发展的标杆力量。