浙江杭州2025年12月12日 美通社 －－ 2025年，文旅再次放到了国家战略攸关的位置上。“十五五”规划明确指出，“要推进旅游强国建设，推进文旅深度融合，大力发展文化旅游业，以文化赋能经济社会发展。”这是因为在当前经济增速放缓的背景下，文旅经济效益亟待进一步释放。
而在中国文旅行业，将文旅经济效益持续扩大的酒旅企业，君澜可算最具代表性的一个。近日，君澜旗下台州君澜•飞龙山庄开业首年提前完成8000万元的年度预算，成为行业内外关注的高质量发展样本。
以小见大，这份答卷不仅展现了君澜的业绩韧性，也折射出中国酒店竞争逻辑正在被重塑依赖单一品类、以传统模式驱动的酒店在需求疲软、渠道重构的环境中增长乏力，而具备前瞻战略、动态品质与生活化经营理念的酒店品牌，则率先穿越周期，引领行业发展方向。
一、直面行业深水区，前瞻战略锚定方向
罗马非一日建成，台州君澜•飞龙山庄的业绩也非偶然。拉长周期看，酒店行业是螺旋式发展的行业，四十余年的进化历程极不平凡和波澜壮阔。发展到现在，行业正呈现显著的结构性分化：一边是高端酒店的开业数量和资产甩卖数量都在同步增长。2024年，全国酒店业门店数增至34.87万家，客房总数达1764万间。同年法拍酒店成交率仅7.95％，2025年这一趋势延续，多家高端酒店即便“骨折价”出让仍遭遇流拍。另一边，面对客流锐减与坪效过低的经营难题，诸如“五星级酒店摆地摊”之类的接地气求生模式也持续彻底打开，行业竞争进入深水区。
站在变革的十字路口上，星级饭店该如何走？在最近的2025 旅游饭店业高质量发展大会上，君澜酒店董事长兼总裁、浙江省饭店业协会会长王建平为星级饭店如何穿越周期指明了路径。
“中国饭店业正处于‘缩量博弈‘的基本竞争格局，星级饭店必须深入研究 ‘新质供给’，为主流消费需求开辟新的购买路径”。说白了，就是需要迎合市场，开发主流消费需要的产品品类。
那要如何开发？王建平提出 “回归、聚焦” 的策略。而台州君澜•飞龙山庄的成功，很大程度上正是归功于瞄准了这两个关键点，找到了差异化竞争的主战场。
“回归”策略，即要适应趋势变化，把握消费市场特征，在需求侧发力。台州民营经济发达，2023年高净值家庭数量达4.54万户且逐年递增，这类群体对高端度假与商务需求旺盛，但本地市场长期缺乏能同时满足两者的综合型度假酒店。台州君澜•飞龙山庄的出现，正是瞄准这一空白，以“浙南区域首家全服务奢华度假酒店”的定位，打造集高端住宿、特色餐饮、会议宴聚、康养休闲与文化体验于一体的复合型城市度假目的地，极大地提升了当地消费者的体验感和满意度。
“聚焦”策略，则意味着在细分场景中做精做深，在小池塘里做成大鱼。换言之，就是星级饭店要在自己擅长的领域构筑护城河，形成难以复制的体验优势。延续君澜“将中国文化转化为可体验场景”的能力，台州君澜•飞龙山庄聚焦于“宋式美学”这一细分赛道，将君澜“让酒店空间成为国人有趣的休闲生活载体”的理念具象化。酒店整体规划汲取山水意境，融合传统宫苑轴线与江南园林布局。白天，层叠的楼宇在烟波绿意中若隐若现，仿佛一幅美丽的山水画卷；入夜，画檐灯火闪烁，尽诉宋时的风雅韵味，让人仿佛穿越回了千年前的繁华盛世。入户至大堂，视野景观层层递进，从可见山水花木错落其间的江南园景门，到回廊转折间岁月温润、文化交融，再到翻簧竹雕、海门台绣等地方古法技艺嵌入各个角落，宾客如步入一幅雅集百锦图。同时围绕宋时“点茶焚香、挂画插花”的四般闲事，将千年雅趣融入度假体验，让宾客在山水相和的桃源深处，用文化氛围填补浮生半日之闲。
二、洞察酒店发展本质，动态品质引领市场
在行业变革期，仅仅是迎合市场还不够，更需要引领市场。通过“动态品质观”等新理念，台州君澜•飞龙山庄已经领先一个身位。这背后，源自王建平对高端酒店发展本质的洞察：“高端酒店要做好三重平衡平衡产品创新与经典传承、标准化管理与个性化体验、长期效益与成本支出”。
在平衡产品创新与经典传承上，台州君澜•飞龙山庄所打造的“飞龙记忆”在地历史文化遗迹展示空间，深挖台州地域文化内核，以飞龙湖文化为基底，将共和岩画、两晋青瓷窑址、白石关古道、宋高宗停留遗迹等周边五公里内的历史遗存与名人故事巧妙串联，让每一处设计细节都成为在地文化的“微缩展陈”。漫步长廊，台州地域美食主题展区依次呈现台州乱弹、临海词调、黄岩翻簧竹雕等非遗精粹，让“山海台州”这一IP从抽象概念变为可感知、可品味的具象体验，真正成为展示山海风物的“城市文化客厅”。
在标准化与个性化的平衡上，台州君澜•飞龙山庄在保证服务质量稳定性的基础上，为客人提供个性化的体验。酒店303间中式风格主题客房，均以江南庭院风为基调进行打造，软装内饰融合宋代设计巧思，搭配全屋智能系统、迷你吧、咖啡机等国际知名品牌客房用品，整体风格端庄典雅而不失内涵。在此基础上，酒店进一步深耕客群需求，以湖景、园景、庭院、亲子、行政、贵宾等19类主题房型完成细分，精准匹配商旅、差旅、家庭度假等多元场景的居住偏好。宾客下榻于此，可静享闹市之外的高品质新中式度假美学。
住宿体验之外，餐饮服务和会议配置也下足了功夫。前者通过高端放题自助、私人定制中餐、烟火台州早膳等风格多样的赏味方式，搭配逐层溯源、优中取优的食材，为宾客带来丰富的就餐新体验；后者以3000余平的会议空间，可同时容纳千人与会，配备符合国际标准的智能现代化设施和一站式专属服务，全方位保障各类会议活动的顺利举办。更有飞龙书画院与城市会客厅为商务会谈或欢聚畅聊添加雅致韵调。除此之外，独立的贵宾接待厅、会见厅等专用接待场地，训练有素的专业会议管家团队，亦可满足不同规格的高端接待需求。
在长期效益与成本控制平衡上，台州君澜•飞龙山庄通过技术创新、管理优化等手段，在控制成本的同时提升品质。以台州君澜•飞龙山庄管理体系全面升级为例，酒店引入了先进的5D现场管理方法通过明确工作标准、规范操作流程、加强现场监督等措施，实现了酒店运营的标准化和高效化，并成功通过验收。
三、生活化经营理念，重构消费情感连接
不过，基于对行业份额和未来增长的追求，显然仅是引领还远远不够。台州君澜•飞龙山庄还有着独一无二的“杀手锏”从卖产品到造生活的转型经营理念。“生活化场景”这一概念并非新鲜话题，但在很多时候，许多酒店仅仅停留在浅层理解，更多是从自身经营角度出发，为了生意扩张、为了创新而创新，而没有真正从消费者角度出发，深入研究并解决如何让消费者生活得更好的问题。
那么，站在当下消费者角度，酒店需要学会设身处地去了解：他们的诉求是什么？王建平指出：“消费者早已不买功能堆砌的账，他们要求酒店产品不再只是提供住宿空间，而是成为健康生活的载体、情感共鸣的场域、闲暇时光的容器、社群价值的枢纽”。
健康生活的载体，体现在台州君澜•飞龙山庄对品质的源头坚守。其主厨团队曾亲赴宁夏盐池滩羊核心产区，耗时半月严选食材，以“笨功夫”确保每一口羊肉都符合消费者对健康、新鲜与本味的期待，从源头建立信任。
情感共鸣的场域，则通过深度文化融合与场景营造来实现。台州君澜•飞龙山庄拥有2000平户外绿地，浸润江南园林雅韵，更将十里湖山风光融入每个角落。1215平无柱式宴会空间，为婚礼仪式提供无限可能。首场婚礼趋势发布会即收获989桌订单，迅速确立区域标杆地位。
更值得一提的是其“十里红妆”婚俗主题展厅。这一源自宋代、盛于明清的国家级非遗项目，被创造性转化为沉浸式文化体验。展厅外围墙体上，朱漆髹金的嫁妆队伍，以墙为幕，演绎着朱红色的流动韵律，将“三书六礼、凤冠霞帔”的婚嫁仪轨，化为一场沉浸式的视觉盛宴，为来往宾客再现古时迎亲队伍的盛况。厅内荟萃上百件红妆器物，如康熙年间的朱金木雕千工床、存世稀少的清早期明式朱红描金大橱、成对保存的清代黑大漆朱金木雕大圈椅、媲美故宫藏品的明末清初衣架，以及一套体系完整、内含长达2.8米《奁目》 的婚书文献，以江南木作、漆艺、绘画与礼俗之精华，以纯正朱砂为底，缀以描金，于浓烈中国红中尽展婚嫁喜庆。
此外，台州君澜•飞龙山庄还同步推出“婚礼”主题场景与专业摄影服务，融静态陈展与动态体验于一体，以文化赋能婚宴，构建飞龙山庄独有的婚宴文化服务体系。
闲暇时光的容器，着眼于全龄段度假需求。台州君澜•飞龙山庄围绕着“退而宁静、进而繁华”的风格属性，让童玩中心、SPA沐足、游泳健身、棋牌KTV、精品购物等各种业态相辅相成，让宾客足不出户即可享受到不重样的休闲娱乐项目，真正实现一站式度假体验。
社群价值的枢纽，表现为对不同圈层的精准触达与凝聚。对于年轻群体，台州君澜•飞龙山庄不仅是“演唱会友好酒店”提供专车接送、入住欢迎水果、迷你吧免费等便利，更以“深夜一碗面”抚慰深夜归来的身心；还是“年轻潮流聚集地”，先后策划湖畔草坪日落音乐节、夏夜烧烤啤酒嘉年华、摄影大赛等活动，以多元新颖的形式点燃青春活力，让年轻群体在欢乐中尽情释放自我。
对于家庭客群，台州君澜•飞龙山庄着力构筑温馨港湾，解放家长双手的同时，紧扣端午、六一、中秋、国庆等节庆开展沉浸式亲子主题活动。例如国庆中秋双节期间，台州君澜•飞龙山庄推出巨型月亮打卡、月亮工坊手作、湖畔草坪观影、NPC对诗等系列场景体验，配合高端自助晚市，为大量家庭客群打造了兼具文化底蕴与亲子温度的团圆度假场景，让假期时光既有仪式感又充满欢乐。成效亦十分显著，国庆黄金周连续4日营收突破百万，中秋礼盒创下新零售业绩新高；10月营收位列台州市酒店竞争圈榜首，刷新历史记录。
四、写在最后
未来五年，随着“十五五”规划深入推进，高端度假酒店这条赛道上将会出现更多的“新秀老将”。谁会被冲击？谁又会突围？最终看的是实力。
眼下，君澜正基于对酒店市场的深度洞察、对中国文化的精准把握以及独特的市场经营策略，找到了自己发展的路径。同时，诞生仅1年的台州君澜•飞龙山庄，也以一套完整且可落地的实践路径，为中国休闲度假产业树立了新的标杆。而台州君澜•飞龙山庄的故事，才刚刚开始。