2025年4月，美国加征关税政策的落地引发全球农业产业链震荡。贸易壁垒的加剧，使得大豆等饲料核心原料的国际贸易成本陡增。同时，水产养殖行业长期存在“蛋白虚高”的痼疾：过量蛋白不仅推高饲料成本，还导致鱼类肝胆综合征、水质污染等问题，最终侵蚀养殖户利润。

实际上，早在多年前，农业农村部就已敏锐洞察到饲料粮供应潜在风险，积极布局豆粕减量替代工作。2018 年，相关工作正式启动，随后在 2021 年明确提出推进饲料中玉米豆粕的减量替代。到了 2023 年，农业农村部印发《饲用豆粕减量替代三年行动方案》，明确了豆粕减量替代的目标和路径，聚焦“提质提效、开源增料”，促进饲料粮节约降耗，为保障粮食和重要农产品稳定安全供给作出贡献。

在此浪潮下，粤海饲料集团（001313）脱颖而出，董事长郑石轩数年前响应国家战略号召，开启 “低蛋白日粮技术” 研发，经多年实践打磨出 “三高三低” 技术战略，为应对危机、推动产业升级筑牢根基。

技术领航，重塑行业标杆

在 2024 年及之后举办的水产饲料行业大会上，郑石轩董事长多次阐释 “三高三低” 战略，强调 “降低蛋白绝非降低效益，而是借助科学配比促使营养效率实现质的飞跃”。这一战略背后，是粤海饲料长达数十年潜心研发的深厚积淀：

其一，精准营养设计。粤海根据蛋白质氨基酸营养平衡理论，通过不同原料的合理搭配、补充适宜种类和数量的外源氨基酸实现蛋白水平下降。降低蛋白不等于降低氨基酸，提升饲料可消化蛋白(优质蛋白原料)，维持氨基酸/蛋白比例在88%-92%以上，还提高了淀粉、脂肪等物质含量，提高饲料产品能量。

其二，原料替代与工艺升级双管齐下。一方面，凭借持续深入的产品技术研发，稳步推进原材料技术替代进程，不断精进产品配方技术，有效降低产品配方成本；另一方面，结合先进的膨化工艺提升饲料营养的消化利用率，进一步降低生产成本。

其三，构建四重保障体系。从整体技术框架搭建、配方精细研发、工艺优化改进到灵敏高效的市场反馈机制，全方位形成闭环质量管控，全力确保产品稳定性与卓越的养殖效果。

实效为证，彰显技术伟力

粤海饲料的低蛋白技术绝非停留在理论层面，其在全国多地养殖场的实际应用已收获斐然成效： 

在草鲫鱼混养场景，养殖户采用粤海低蛋白鱼料后，实现吨产突破 1500 斤佳绩，且在吨产稳定的前提下，鱼虾内脏更健康、出肉率更高、发病率更低、抗应激更强。

在对虾、加州鲈、黄颡鱼、泥鳅养殖领域，凭借精准投喂策略与低蛋白配方完美结合，吨产高达 2000 斤。

四川眉山地区养殖户反馈，引入粤海饲料后，水质得到极大改善，死鱼率近乎归零。

粤海饲料的低蛋白日粮技术，已然超脱单纯饲料配方改进范畴，更是对产业思维的深度重构。实践证明，借助原料替代创新路径，企业既能有效化解关税压力难题，又能助力养殖户拓展盈利空间。2025年，粤海产品质量技术目标明确表示，对比市场主流品牌，粤海在2025年要实现生长速度提高10%、饲料系数降低10%、损耗减少50%的目标，这是基于先进技术提出的又一发展规划，为行业提速增加新引擎。

此外，在 2025 年长白山论坛上，郑石轩董事长对 AI 技术赋能传统水产养殖业满怀信心，大胆展望 AI 与水下机器人将助力低蛋白技术迈入 2.0 时代。未来，智能投喂系统有望依据实时数据动态优化调整饲料配比，确保每一份蛋白质投入都能发挥最大效能。

“企业存在的价值核心，在于运用前沿技术破解社会发展难题。” 面对关税壁垒与资源紧约束双重困境，粤海饲料凭借低蛋白技术果敢破局，淋漓尽致展现民营企业创新活力，勇担与国家战略同向同行的社会责任。

随着越来越多企业踊跃投身 “降蛋白、提效率” 行业浪潮，中国水产业绿色转型有望步入全新黄金发展阶段。而郑石轩及其掌舵的粤海饲料集团，无疑将在中国水产业发展历程中留下浓墨重彩的篇章。（文/水产前沿 罗晓雨）