5月30日，北京迎来了盛大的“国际马铃薯日庆祝暨国际马铃薯中心亚太中心第二届开放日活动”。作为中国马铃薯协会副会长单位，雪川应邀出席，与国内外马铃薯领域的顶尖专家共同分享并探讨了种质资源培育利用、产业发展以及人工智能在马铃薯产业的创新实践。

据了解，2023年12月，联合国大会宣布将每年5月30日定为“国际马铃薯日”，旨在彰显马铃薯在粮食安全、减贫、改善民生以及保护地方知识与传统等方面的巨大价值。联合国粮农组织被赋予牵头组织全球庆祝活动的重任。

今年“国际马铃薯日”的主题为“多样性资源，托起未来希望”，聚焦马铃薯的多样性对全球粮食安全和营养的重要影响，宣传马铃薯创造的营养、经济、环境和文化效益，推进马铃薯产业高质量发展。

众所周知，马铃薯营养丰富，是世界第四大粮食作物，占全球粮食产量的5%。目前我国马铃薯播种面积稳定在7000万亩左右，产量将近9000万吨，均占世界的1/4左右，产量多年稳居世界第一。雪川作为国家农业产业化重点龙头企业，基于我国马铃薯种植加工现状，构建了集育种、繁育、推广、储存、加工、销售于一体的马铃薯全产业链体系，有效解决了马铃薯加工品种短缺、育繁推脱节、种植成本高及储运损耗大等问题。

雪川更是成功打破了国内冷冻薯制品长期依赖进口的局面，其产品已供应至国际一线连锁餐饮品牌，成为国外快餐连锁中备受认可的中国薯制品品牌之一。产品经过乐购、麦德龙等跨国连锁超市的严格审核，以及SGS、麦哲达、BRC A+等多项国际认证。 截至目前产品已远销俄罗斯、日本、澳大利亚、泰国、新加坡、巴西、非洲等28个地区和国家，占据中国薯制品出口总量的半壁江山。

此次出席活动，进一步提升了雪川在国际马铃薯产业中的话语权。今后，雪川将继续瞄准新需求，引领新“食“尚，用心续写中国马铃薯产业研发生产的大文章，为全面提高全球马铃薯产业可持续发展作出更大贡献。