上海2026年11月2日 美通社 －－ 2027年3月28日－4月2日，2027上海旅游产业博览会将在上海三大主要展馆盛大举办。展会预计将吸引来自近200个国家和地区的约45万专业观众，与面向数十条细分产业链的6,000余家展商。展会同期还将举办特展、生活方式节、赛事、论坛、配对会、路演、颁奖等多种形式的活动。
2027年，是上海旅游产业博览会集群展HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会的35周年庆，CIBS上海国际游艇展的30周年庆，也是备受欢迎的HOTELEX上海咖啡文化节的10周年庆。主办方上海博华国际展览有限公司在这些深耕多年的赛道上，自2021年起依托上海市文化和旅游局的大力支持，通过整合创设“上海旅游产业博览会”，促进了“产业＋旅游”与“旅游＋产业”的双向融合发展，使其成为一个重要的旅游产业功能性平台。
在联合主办方中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国百货商业协会、中国照明电器协会、中国船舶工业行业协会、中国文教体育用品协会的鼎力支持下，上海旅游产业博览会本着“聚产业，天下游”的宗旨，为全球的旅游产业搭建全链条交流与合作的平台。
一、三大展馆，N条产业链
如今，产业竞争力已经从单品的竞争迈向供应链的竞争，产业展会的发展逻辑也随之从“品类”转向“链路”。作为一个覆盖旅游“吃、住、行、游、购、娱”全要素的综合性产业展，上海旅游产业博览会在2027年迈入了一个新的阶段：三大展馆将以产业链整合展览品类，并通过“百业＋旅游”进行主题上的串联，为产业提升带来全链助力。
1、上海世博展览馆 SWEECC
时间：2027年3月28日－3月30日
集群展：
2027上海旅游产业博览会•文旅产业专区 2027中国（上海）第三十届国际船艇及其技术设备展览会暨上海国际公务艇展览会 2027生活方式上海秀 第三届亚洲旅游大赏水岸嘉年华
2027上海国际路亚钓鱼及装备展览会 2027上海国际精品钓具博览会 2027上海国际水上运动展览会 2027上海国际时尚运动博览会
涵盖产业链：
文旅产业链：文旅目的地 酒店及度假村 文旅消费 文旅科技 文旅配套 文旅内容产业 疗愈康养及高级生活方式品牌
船艇产业链：船艇 船艇设备及配件 俱乐部及服务 游艇生活方式
生活方式产业链：路亚钓鱼产业链 精品钓具产业链 水上运动产业链 潜水运动产业链 时尚运动产业链
文旅产业专区是文旅目的地宣传与产业招商的平台，并汇集文旅科技、文旅配套、文旅消费、文旅内容产业等资源，为旅游目的地的升级提供硬件和内容运营支持。
中国（上海）第三十届国际船艇及其技术设备展览会暨上海国际公务艇展览会是亚洲历史最悠久的综合性船艇盛会，打通“水上＋水面＋水下”全链路，并让船艇产业链的“硬制造”与文旅产业的“软体验”在同一平台深度咬合，实现从“卖船”到“卖生活方式”的产业延伸。
生活方式上海秀整合了路亚钓鱼、水上运动、时尚运动、精品钓具、尚品生活五大核心板块，精准链接兴趣圈层化、体验深度化的休闲消费新浪潮，同时联动展览、赛事、论坛会议与线上线下活动，是一个推动产业创新发展的国际化商贸平台。
2027重磅引进代表国际高品质旅展
亚洲旅游大赏水岸嘉年华是面向全球高端旅游产业的资源和论坛平台，致力于塑造高端旅行未来。将汇聚全球高端定制旅游买家、国内外旅游局、高端酒店集团、世界著名邮轮公司及旅游博主，并创新联动非遗文化演出、医疗机构与高端餐饮品牌，合力打造一场集资源对接与品质体验于一体的国际化盛会。
2、国家会展中心（上海）NECC Shanghai
时间：2027年3月30日－4月2日
集群展：
第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会 COSFOE
2027上海国际咖啡饮料展 2027上海国际烘焙甜食展 2027上海国际高端餐饮及食材展 2027上海国际餐饮设备及桌面用品展
涵盖产业链：
咖啡饮料产业链：咖啡供应链 茶饮供应链 自有品牌及代加工 酒类综合
烘焙甜品产业链：冰淇淋及烘焙 巧克力及甜食 轻养及功能食饮
餐饮设备及桌面用品产业链：餐饮设备综合 中央厨房及食品机械设备 制冷设备 桌面用品
高端餐饮及食材产业链：高端食材供应链 餐饮及食品包装 特许经营及连锁加盟
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是全球酒店餐饮人洞察行业趋势、对接商贸资源、展示创新成果的重要平台，将汇聚超4000家优质品牌展商，全产业链覆盖14大板块，面向来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、美食旅游等多渠道专业观众，展会规模亚洲领先。
2027年，在HOTELEX的基础上将推出新品牌COSFOE。COSFOE是专注咖啡茶饮、冰激凌烘焙及甜食、高端餐饮、餐饮设备及桌面用品的垂直赛道子品牌，让展会成为展示面向餐饮和零售全渠道的整体解决方案、推动跨品类协同的优质平台。
3、上海新国际博览中心 SNIEC
时间：2027年3月30日－4月2日
集群展：
2027上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会 第28届上海国际清洁技术与设备博览会 2027文商旅体场景创新节暨第13届上海美陈展®
2027上海国际酒店工程设计与用品博览会 第35届中国国际建筑装饰展览会 2027上海国际酒店家具与商用设计展览会 2027上海国际建筑节 上海国际酒店投资及连锁加盟展 第22届上海国际园林景观产业贸易博览会
涵盖产业链：
建材装饰与空间设计产业链：陶瓷卫浴及整体解决方案 墙顶地材 店铺设计 文旅度假 照明灯饰 遮阳 上海国际建筑节 酒店商用户外家具 软装设计
空间智能化产业链：智慧酒店 AI 智能集成系统 智慧客控 楼宇自控 商用服务机器人 数字化运营平台 智能门锁 自助设备
绿色酒店用品产业链：酒店精品床垫 智慧康养 酒店布草 酒店制服 客房易耗品 客房电器及综合
酒店投资与连锁加盟产业链：酒店品牌加盟 酒店设计 酒店整体解决方案 酒店工程设计配套 康体休闲 健身设备 酒店用品
清洁与运维产业链：智能清洁系统 清洁设备及配件 清洁工具及清洁剂 洗涤设备及用品 卫生间设施及用品 环卫设施及用品 室内环境技术与设备 楼宇设施维护及物业管理
园林景观产业链：园林景观 景观设计 园林绿化工程施工 园林景观材料及配套设施无动力游乐设施 园林机械及园艺工具 花园资材 苗木绿化资材
美陈产业链：商业文旅灯光婚庆美陈 美陈制作工厂 美陈设计 美陈材料 IP授权 智慧系统 标识标牌 纸艺花艺 3D打印 游乐设备 移动商铺 科技互动 活动演艺 园林景观仿真绿植
HOTEL＆SHOP PLUS上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会聚焦酒店Hotel、商业Shop、办公Office、公共空间Public（H－S－O－P）四大核心场景，面向酒店集团、地产集团、文旅集团、设计师、工程总包、建材硬装企业、智能家居厂商、ESG 绿色技术服务商、项目投资方、产业园区筹建改造方，打造从创意设计到工程落地、从产品选品到运营运维的一站式产业对接超级平台，助力空间产业高质量升级。
CCE上海国际清洁技术与设备博览会作为“亚洲清洁行业风向标”展会，已成功举办27届，吸引全球物业管理公司、保洁公司、工业领域以及环卫、公共设施管理公司、商业地产、购物中心业主、环境卫生管理机构、酒店集团、文旅集团来此采购，助力国内清洁行业接轨国际市场。
美陈展®作为国内美陈展会开创者，自2018年创立以来始终以“全场景美陈®供应链生态平台”为定位，深度覆盖商业地产、百货零售、文旅景区、酒店餐饮、写字楼、快闪店、交通枢纽、社区住宅等全域场景，整合设计、制作、技术、服务等20＋细分领域资源，提供从创意策划到落地执行的一站式解决方案，为空间实现“吸引客流－品牌塑造消费促进”的闭环赋能。
二、赛事论坛，引领产业新趋势
论坛，是引领行业风向的重要手段。开春展会上大咖们线下的面对面交流，将引领行业全年的趋势方向。在三馆的舞台上按照产业链路，目前初步拟定了如下论坛话题：
上海世博展览馆：旅游投资、目的地投资、酒店与时尚设计、船艇产业发展、帆船行业交流、钓具产业高质量发展、时尚运动潮流趋势、帆船行业交流、未来海洋生活方式等；
国家会展中心（上海）：餐饮业发展、餐饮设计、餐饮创新、餐饮爆品趋势、餐饮店管理、地方菜发展、中餐全球化发展、餐饮酒店出海、智能餐食机器人出海、智慧餐厨炒菜机器人生态、饭店数智化发展、功能健康食饮、有机餐食与新农人、餐饮新零售、咖啡行业发展、咖啡茶饮创新、现制咖啡茶饮包装与设备创新、商厨冷链设备、餐饮连锁供应链重构、外卖与新餐饮连锁发展、连锁加盟产业发展等；
上海新国际博览中心：建筑设计趋势、室内设计趋势、景观设计趋势、酒店品牌创新力、照明设计、购物中心 ＆ 奥特莱斯发展、存量改造、ESG绿色发展、数字化运营、商业机遇、商业营销创新、第十届金灯盛典、文商旅运营创新、文商旅美陈新品发布、办公空间与行政采购、清洗保洁、清洁行业标准、室内环境产业发展、城市环境卫生、无人驾驶清洁环卫机器人商业应用、商办资管科技、物业行业高质量发展、医疗环境空间改善与医院后勤管理提升、公共卫生间发展、洗涤业发展、石材清洁养护等。
赛事，不仅为行业输出人才，同时也是发现行业创新的重要所在。在2027上海旅游产业博览会三馆联动的大舞台上，二十余项细分领域的国际国内技能赛事将轮番比拼。届时，来自世界各地的近2000名选手和数百名裁判将汇聚上海，共同切磋技艺，提升旅游细分领域的创新技能。赛事将涵盖烹饪、咖啡、潮饮、烘焙、甜品、冰淇淋、巧克力、调酒、餐饮摆台技能、酒店客房技能、清洁技能、长三角室内环境治理、时尚制服、路亚钓鱼等领域。其中，首次引入中国的“全球厨师挑战赛”被誉为“烹饪奥林匹克”，将迎来美洲、非洲－中东、亚洲、北欧、南欧、中欧、环太平洋7大区域的96支晋级队伍，以及40多位国际顶尖专家及名厨组成的评委团。
三、面向全球，立足入境第一站
2025年，上海全市接待入境游客936.02万人次，占全国入境游客的五分之一，数量居全国首位。到2030年，上海规划年入境游客达到1000万人次以上，力争跻身全球旅游第一方阵。
立足于“入境游第一站”的上海，作为优质的MICE旅游项目，上海旅游产业博览会海外买家每年都以2位数增长，2026较前一年增量近50％。2027年，多项国际化活动将带来更多的海外优质合作伙伴，如亚洲旅游大赏水岸嘉年华、全球厨师挑战赛、Global Xchange Hub•全球清洁汇等。
同时，3月30日－4月2日，2027 ICOMIA世界码头大会（IWMC 2027）将与上海国际游艇展联动召开。大会将紧密呼应全球码头行业当前的发展重点与未来方向，强调国际合作、可持续水岸开发以及码头对水岸经济贡献的重要性。汇聚来自世界各地的码头业主与运营商、水岸开发商、投资机构、规划师、建筑师、工程师、旅行行业代表、政府部门暨海事产业领袖等。ASSOMARINAS、Elite Dynamics、Marina Master、Plus Marine等行业领军企业，以及Invest Hong Kong等投资机构已宣布参会。
随着上海旅游产业博览会在全球的推广力度加大，中国产业链在国际的影响力加大，相信2027上海旅游产业博览会的海外买家数量将又创新高。
四、2027上海旅游产业博览会预登记开启
2027上海旅游产业博览会招展和各项活动的组织正在火热展开中。
现在搜索“上海旅游产业博览会”官方微信或网站，免费注册预登记。
与6000余家展商，1500余位行业大咖演讲嘉宾，400多位权威裁判，2000余位各行精英选手，以及来自近200个国家和地区的45万专业观众一起，携手共赢，借助“百业＋旅游”和“旅游＋百业”，开拓更多商业新渠道。