无锡2026年4月16日 美通社 －－ 当前气候变化、消费升级、智能制造迭代和全球供应链重塑等多重因素交织，正推动粮食产业迈入深度调整期。面对这一轮深刻变革，被誉为“谷物行业达沃斯”的2026布勒中国高质量发展创新峰会 在广东佛山盛大开幕。

本届峰会以“同心成长，携手共赢”为主题，汇聚智库专家、行业领军企业代表及布勒全球技术领袖，共同探讨“十五五”规划开局之年粮食工业高质量发展的创新路径，主题演讲涵盖了全谷物工艺、数字化工厂设计、智能制造与全周期服务等核心业务板块。来自全国各地300余位粮食加工行业代表出席会议，见证布勒五款重磅新品发布，并参观了布勒亚太区智能制造灯塔工厂广东白燕粮油实业有限公司。

战略协同全球视野下的行业脉动

布勒大中华区谷物事业部副总裁张恒达致辞开启大会议程。他首先感谢了受邀出席的各位专家领导，并对一直以来与布勒谷物事业部齐头并进的客户伙伴们表示欢迎和感谢。伴随着“十五五”新征程的开启，布勒以全产业链驱动高质量发展创新路径他提到：“优化生产、提升效率、创造价值。与我们的客户一起，让高质量发展，从共识变成现实。”

作为全球粮食加工领域的领军企业，布勒正在加速推进“本地创新、全球赋能”战略。布勒集团谷物食品事业部CEO Mike Haefeli 带来了《全球谷物食品领域动态》的开场演讲，以全球视角剖析了谷物食品行业的最新趋势与未来走向。他指出，在全球经济格局深度调整与AI技术爆发的双重背景下，粮食安全、营养健康与智能生产已成为全球共识，他提到：“中国客户对智能化、绿色化的需求领先全球。我们的目标是：让每粒谷物承载创新动能，与中国伙伴共赢未来。”

战略底线“十五五”规划下的粮食安全新命题

江南大学教授、博士生导师金征宇，分享了食品行业技术创新的见解，重点讨论了颠覆性技术对食品行业的影响、生物技术的未来发展方向以及食品营养健康领域的创新机会。演讲涵盖了人工智能、区块链、量子技术等前沿技术在食品行业的应用，并提出了在新质生产力背景下食品行业的重点突破方向。先锋新锐的讲解引起了论坛观众的踊跃提问。

随后，工业与智能系统工程研究所副所长、北京理工大学机械与车辆学院副教授、博导敬石开为大家带来了《智能制造技术发展趋势与展望》的演讲。

他强调，智能制造应从需求角度切入，数据已成为核心生产要素，价值创造正从“卖产品”转向“卖服务”。另外，在粮食安全政策解读中，敬石开明确我国坚持“谷物基本自给、口粮绝对安全”的方针，政策调控强调“宁愿多储一点”，通过储备调节、预期引导、进出口调节等手段，在保障生产者与消费者利益间寻求平衡。

技术响应从理念到落地的全链路创新

面对政策导向与市场需求的双重驱动，布勒在本届峰会上展示了从理念到实践的全链条技术响应能力。

随着全球消费升级与健康意识觉醒，营养科技与储运效率已成为谷物产业高质量发展的两大核心命题。布勒集团制粉事业部总监Marcel Scherrer在《世界营养趋势与面粉行业新机遇》的主题演讲中揭示了这一趋势。由全球热门“减重”话题入手，Marcel阐述了膳食纤维产业即将迎来产业机遇。“布勒的面粉解决方案，让全谷物粉实现”营养全保留、口感不妥协“，他说：”这正是新质生产力在粮食加工领域的落地。布勒很乐意为客户提供全方位的方案支持。“

与此同时，粮食储运环节的智能化升级同样关乎粮食安全与产业效率。布勒集团谷物储运事业部总监Ramon Raddau敏锐地指出在中国大约60％的粮食靠内河运输，而往往储运环节损耗占粮食损失高达30％。他分享了《粮食储运智能高效解决方案》，布勒正通过创新与智能化解决方案，将损耗降至5％以下。我们的装船系统零粉尘、高效率、低能耗。守护每一粒粮食，就是守护粮食安全。

峰会首日，布勒中国区谷物各业务负责人向与会者分享了在粮食行业中的独到见解。他们的解读，既彰显了制造业转型升级与国家战略安全的深度绑定，也体现了布勒对中国市场独特性的深刻洞察，更成为创新技术从理论落地到实践应用的”操作指南“。 

产业共鸣：从单点突破到生态共建

2026布勒中国高质量发展创新峰会的成功举办，引起了谷物行业的产业共鸣：从单点突破到生态共建。峰会的成功举办，不仅是一场关于行业未来的对话，更是与学术专家、技术精英、行业领袖的同台论道，共同探讨粮食工业高质量发展的实现路径。

行业的深度对话吸引了来自益海嘉里集团面粉事业部总监甘的佺的关注，他时刻关切着面粉的营养健康，甘总表示：”我们不仅要把面粉做好，更要做出营养、做出健康。益海嘉里愿与布勒及各位同行，以技术创新驱动产业升级，让中国面粉走向更高质量的未来。“

会议现场，五得利集团总裁丹志国表示：”三十年，八十条生产线，五得利和布勒只坚持一件事：把面粉做好。‘十五五’新征程，愿与同行共守粮食安全底线，做好中国好面粉。“

将瑞士精工与中国智慧深度融合，以全链条技术创新响应国家粮食安全战略，以智能化解决方案赋能产业转型升级，峰会日程的安排紧凑密集，正如本次主题所折射出的风采布勒以”同心成长，携手共赢“为标准线，在行业发展中着上浓墨重彩的一笔。

4月10日中午，布勒在现场正式发布五款战略级新品，覆盖制粉、储运、清理等核心环节，以智能化、数字化、绿色化为核心特征五款新品，五大突破。布勒以全链条的技术创新，为粮食工业企业提供了从核心工艺到辅助设备的完整智能化升级方案。

服务升级从设备供应商到价值共创者

 除了工艺层面的创新外，本次峰会上还展示了全周期服务能力与成果。工厂体检服务，以国内一流标准指引，助力客户行业领先。数字化服务系统，提高管理效率，优化运营成本。服务产品让老设备焕发新动能。新一代核心备件，确保设备稳定与食品安全。自研检测仪器为加工服务质量保驾护航。

这一细节映射出布勒战略定位的深层转变。”十五五“开局之年，中国正以”制度型开放“对冲外部不确定性。拥有166年历史的瑞士布勒集团，希望借此契机，响应”研发＋制造＋服务“的全价值链范式从设备供应商，迈向全生命周期的价值共创者。布勒集团全球首席服务与销售官Jonathan Abbis强调，布勒正在建立”响应更快、方案更准、数字化更深“的全球服务新标准，而中国市场的客户需求正是这一标准的核心驱动力。

2026年是”十五五“规划开局之年。中国政府明确将粮食产能1.45万亿斤列为约束性目标，就此，布勒集团大中华区总裁何军慧提到：”骏程万里，粮安天下。布勒愿做中国粮食工业高质量发展的技术合伙人。跳出传统思维，以瑞士智慧，融合中国速度，与行业伙伴共筑新质生产力引擎。“

从政策解读到新质生产力落地，从技术研发到产业实践，布勒也正在以实际行动诠释作为百年跨国企业在中国高质量发展进程中的角色与担当。面向未来，布勒将继续深耕中国市场，与行业伙伴携手，共同书写中国粮食工业高质量发展的新篇章。